Une délicieuse recette de beignets français cuits au four, parfumés à la cannelle et à la noix de muscade, parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand.
Les beignets ont une longue histoire qui remonte à l'Antiquité, mais la version française au four est une adaptation moderne qui allège la recette traditionnelle de beignets frits.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Dans un grand bol, mélanger la margarine et le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux
Ajouter l'œuf et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique, le sel, la noix de muscade et la cannelle
Ajouter les ingrédients secs à la mixture crémeuse en alternant avec le lait
Remplir des moules à muffin beurrés aux deux tiers
Cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les beignets soient dorés
Dès la sortie du four, tremper les beignets dans du beurre fondu puis les rouler dans un mélange de sucre et de cannelle