Les betteraves rôties au four sont un plat savoureux et facile à préparer. Elles sont idéales pour accompagner une salade ou un plat de viande.
Les betteraves sont un légume très polyvalent qui peut être préparé de nombreuses façons. Dans cette recette, nous allons les faire rôtir au four pour en tirer tout leur parfum.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Lavez et épluchez les betteraves
Coupez les betteraves en morceaux
Mélangez l'huile d'olive, le sel de mer, la sauge fraîche et l'ail émincé
Faites rôtir les betteraves au four pendant 60 minutes
Ajoutez le vinaigre balsamique et servez chaud ou froid