RC

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Beurre citronné au fromage

Beurre citronné au fromage

Un mélange de beurre, de jus de citron, de sucre, d'œufs et de fromage à tartiner pour créer un beurre citronné au fromage unique et délicieux

Ce beurre citronné au fromage est une création inspirée d'une recette classique, mais avec un twist unique

Ustensiles

Poêle épaisse
Poêle épaisse
1
Batteur électrique
Batteur électrique
1

Ingredients

4
Œufs
Œufs
2 Unité
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Beurre
Beurre
50 Gramme
Sucre
Sucre
20 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Fromage à tartiner
Fromage à tartiner
100 Gramme
Zeste de citron
Zeste de citron
1 Zeste

Instructions

Dans une poêle épaisse, mélanger les œufs, le jus de citron, le beurre, le sucre et le sel

Faire chauffer à feu doux en remuant constamment, puis laisser cuire pendant 3 minutes supplémentaires

Retirer du feu et laisser refroidir

Battre le fromage à tartiner avec le zeste de citron

Lorsque le mélange d'œufs est refroidi, le mixer avec le fromage à tartiner jusqu'à obtenir une consistance lisse

Conserver au réfrigérateur