Préparez un beurre d'ail à l'ancienne en mélangeant du beurre ramolli avec de l'ail écrasé, du persil et du poivre, puis étalez-le sur du pain grillé ou des légumes.
Le beurre d'ail est un grand classique de la cuisine française, souvent utilisé pour accompagner les escargots de Bourgogne.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites ramollir le beurre à température ambiante
Écrasez les gousses d'ail et mélangez-les avec le beurre ramolli
Ajoutez les ingrédients supplémentaires tels que les herbes fraîches et les épices
Mélangez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène
Étalez le beurre d'ail sur des tranches de pain grillé ou des légumes
Faites griller le tout pendant quelques minutes jusqu'à ce que le beurre soit fondu et les légumes soient tendres