Ce beurre de cashew est une excellente alternative au beurre traditionnel, riche en saveur et en nutriments.
Le beurre de cashew est une spécialité qui remonte à plusieurs siècles, originaire d'Asie où les noix de cashew sont abondantes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettez les noix de cashew dans le bol d'un robot culinaire équipé d'une lame métallique
Faites tourner le robot culinaire en marche/arrêt rapide jusqu'à ce que les noix de cashew soient finement broyées
Ajoutez le beurre et le sel
Faites tourner le robot culinaire jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Goûtez et ajoutez du sel si désiré
Si vous utilisez des noix de cashew rôties et salées, vous pouvez ne pas avoir besoin d'ajouter de sel
Commencez par goûter et ajoutez un peu de sel à la fois jusqu'à ce que vous atteigniez le niveau de salaison désiré