RC

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Beurre de noix à l'orange

Beurre de noix à l'orange

Un mélange de noix de pécan rôties et de jus d'orange pour créer un beurre délicieux et parfumé

Les noix de pécan sont originaires d'Amérique du Nord et sont connues pour leur saveur riche et leur texture croquante

Ustensiles

Mixeur
Mixeur
1
Poêle
Poêle
1

Ingredients

8
Noix de pécan
Noix de pécan
150 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Jus d'orange
Jus d'orange
0.1 Litre
Zeste d'orange
Zeste d'orange
1 Zeste
Sucre glace
Sucre glace
50 Gramme

Instructions

Faites torréfier les noix de pécan à 180°C pendant 5 minutes

Laissez les noix refroidir complètement

Mélangez les noix de pécan refroidies avec le beurre, le jus d'orange et le zeste d'orange

Battez le mélange avec un mixeur jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse