Une recette simple pour préparer une bière aux racines à la maison, sans additifs ni conservateurs
La bière aux racines a été traditionnellement préparée aux États-Unis pour ses propriétés médicinales et son goût unique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites bouillir de l'eau et ajoutez des tranches de racine fraîche pour obtenir un mélange aromatique
Laissez infuser le mélange à feu très doux pendant 20 minutes
Faites bouillir de l'eau et du sucre pour obtenir un sirop
Mixez le mélange de racine et de sirop pour obtenir une texture lisse
Filtrez le mélange pour éliminer les particules solides
Ajoutez de la vanille et de la levure pour donner un goût unique à la bière
Laissez la bière reposer pendant 48 heures pour que la fermentation soit complète
Bouteillez la bière et laissez-la refroidir avant de la servir