Un bifteck tendre cuit à la poêle et servi avec des oignons caramélisés
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française, où les biftecks sont souvent servis avec des oignons caramélisés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger l'ail, le poivre noir, le thym et le vinaigre dans un bol
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et y ajouter les oignons
Laisser cuire les oignons pendant environ 10 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'ils soient caramélisés
Retirer les oignons de la poêle et les mettre sur du papier absorbant
Faire chauffer la poêle à feu élevé et y ajouter les biftecks
Faire cuire les biftecks pendant environ 3-4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient cuits à votre goût
Servir les biftecks avec les oignons caramélisés