Un biscuit au chocolat et menthe, préparé avec du chocolat noir, de la farine, du sucre brun, du beurre, du lait condensé sucré, de l'extrait de menthe et du colorant alimentaire vert
Ce biscuit est idéal pour les amateurs de menthe et de chocolat, il est parfait pour les repas de fête ou les occasions spéciales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Beurrez un moule à biscuits et tapissez-le de papier cuisson
Mélangez la farine, le sucre brun et le beurre pour former la base du biscuit
Étalez la base dans le moule et enfournez pendant 10 à 15 minutes
Sortez le biscuit du four et réduisez la température à 170°C
Mélangez le lait condensé sucré, le sucre et le beurre dans une casserole pour former la ganache
Faites chauffer la ganache à feu doux pendant 3 à 4 minutes
Ajoutez l'extrait de menthe et le colorant alimentaire vert à la ganache et mélangez bien
Versez la ganache sur le biscuit et enfournez pendant 15 à 20 minutes
Sortez le biscuit du four et laissez-le refroidir complètement
Faites fondre le chocolat noir dans un bol au micro-ondes pendant 2 à 3 minutes
Étalez le chocolat fondu sur le biscuit refroidi
Laissez le chocolat prendre pendant 1 à 2 heures avant de servir