Des biscuits à l'ancienne, parfaits pour accompagner votre thé ou votre café
Ces biscuits sont une recette traditionnelle qui a été transmise de génération en génération
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la farine, la poudre à pâte, la bicarbonate de soude, le sel et le sucre dans un bol
Coupez le beurre à l'aide d'un coupe-pâte ou de deux couteaux
Mélangez le laitRibot avec une fourchette pour obtenir une pâte souple
Étalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné et pétrissez-la pendant quelques instants pour former une boule
Étalez la pâte en un carré de 15 cm de côté
Placez la pâte sur une plaque de cuisson non graissée
Découpez la pâte en 12 portions, sans les séparer
Faites cuire pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés
Servez les biscuits avec du beurre, du miel, de la confiture ou de la sauce