Ces biscuits sont préparés avec du beurre de tournesol, du sucre et des œufs, pour un résultat moelleux et délicieux
Le beurre de tournesol est une alternative au beurre classique, il est riche en oméga 6 et a un goût unique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Mélangez la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel dans un bol
Fouettez le beurre, le beurre de tournesol et les sucres dans un autre bol jusqu'à obtenir une consistance crémeuse
Ajoutez les œufs et la vanille, et mélangez bien
Ajoutez progressivement le mélange de farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Enveloppez la pâte dans du film plastique et réfrigérez pendant au moins 2 heures
Formez des boules de pâte de la taille d'une cuillère à soupe
Placez les boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant de 5 cm
Faites une crisscroix sur le dessus de chaque biscuit avec une fourchette
Faites cuire pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés
Laissez refroidir sur la plaque de cuisson pendant 1 minute, puis transférez sur une grille pour refroidir complètement