Biscuits au blé ancien
Recette de biscuits au blé ancien, parfaits pour un petit déjeuner ou une collation
Le blé ancien est un type de blé plus ancien que le blé conventionnel, il est plus riche en nutriments et en saveur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol
Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajoutez le miel et le lait, mélangez bien
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et pétrissez pendant quelques minutes
Étalez la pâte en un cercle d'environ 20 cm de diamètre
Coupez des cercles de pâte à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre
Placez les biscuits sur une plaque de cuisson graissée ou recouverte de papier sulfurisé
Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés