Ces biscuits sont réalisés avec du beurre, du sucre, du cacao en poudre, du café en poudre, de la farine et du chocolat blanc. Ils sont parfaits pour accompagner une tasse de café ou de thé.
Ces biscuits sont inspirés d'une recette traditionnelle de cookies américains, avec une touche de café et de chocolat pour les rendre encore plus délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, battre le beurre avec un mixeur électrique pendant 30 secondes
Ajouter le sucre, le cacao en poudre, le café en poudre, la farine et le sel
Battre jusqu'à obtenir un mélange homogène
Ajouter l'œuf et l'extrait de vanille, puis battre jusqu'à obtenir un mélange lisse
Ajouter la farine restante et mélanger à l'aide d'une spatule en bois
Former des boules de pâte et les étaler en forme de doigts
Enfourner dans un four préchauffé à 190°C pendant 10-12 minutes
Laisser refroidir sur une plaque de cuisson pendant 5 minutes, puis transférer sur une grille pour refroidir complètement
Faire fondre le chocolat blanc dans un bain-marie et le verser sur les biscuits en forme de doigts
Saupoudrer de poudre de café ou de sucre glace si désiré