Recette de biscuits au chocolat blanc et framboise, parfaits pour un goûter ou un dessert
Ces biscuits sont parfaits pour un goûter d'enfants ou un dessert de fête
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Couper le chocolat blanc en petits morceaux et les mettre de côté
Faire fondre le chocolat blanc dans un bain-marie
Laisser refroidir le chocolat
Mélanger le beurre, le sucre, la farine et les œufs dans un grand bol
Ajouter le chocolat fondu et mélanger bien
Incorporer les morceaux de chocolat blanc
Former des boules de pâte et les placer sur une plaque de four
Enfourner pendant 10 minutes
Laisser refroidir pendant 1 minute avant de transférer les biscuits sur une grille
Faire un petit trou dans le centre de chaque biscuit et y mettre une petite quantité de confiture de framboise
Faire fondre le reste de chocolat blanc avec un peu de shortening dans un bain-marie
Verser le chocolat fondu sur les biscuits