Ces biscuits sont faits avec des blancs d'oeufs, du sucre, de la vanille et des pépites de chocolat
Ces biscuits sont parfaits pour les amateurs de chocolat et de meringue
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Battre les blancs d'oeufs avec la crème de tartre et le sel dans un bol jusqu'à obtenir des pics mous
Ajouter le sucre et continuer à battre jusqu'à obtenir des pics fermes
Ajouter la vanille et battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène
Déposer des cuillérées à thé de mélange de meringue sur une plaque de cuisson beurrée, puis recouvrir d'une pièce de chocolat
Recouvrir complètement le chocolat d'une petite cuillérée à thé de mélange de meringue
Placer la plaque de cuisson dans un four préchauffé à 190 degrés Celsius
Éteindre le four et laisser les biscuits reposer pendant la nuit ou jusqu'à ce qu'ils soient complètement secs