Découvrez notre recette de biscuits au chocolat sans œuf, parfaits pour un goûter gourmand.
Les biscuits au chocolat sont un grand classique de la pâtisserie. Cette version sans œuf est idéale pour les personnes allergiques ou pour une alternative plus légère.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le beurre et l'huile avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange léger et aéré
Ajouter l'eau et battre bien
Mélanger les ingrédients secs
Ajouter les ingrédients secs au mélange beurre-sucre et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Réfrigérer la pâte pendant 30 minutes
Préchauffer le four à 200°C
Former des boules de pâte et les placer sur une plaque de cuisson
Cuire pendant 10 minutes
Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de servir