Ces biscuits sont parfaits pour une pause café ou un goûter. Ils sont faciles à réaliser et dégagent un parfum délicieux de cinnamon.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis. Les biscuits au cinnamon y sont très populaires et je me suis empressé de les reproduire chez moi.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol
Ajoutez les ingrédients liquides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné
Badigeonnez la pâte de beurre fondu
Saupoudrez de cinnamon et de sucre brun
Roulez la pâte en un long boudin
Coupez le boudin en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur
Disposez les tranches sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé