Recette de biscuits au custard et chocolat blanc, parfaits pour une pause gourmande
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Angleterre, où les biscuits au custard sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C et recouvrez deux plaques de cuisson de papier sulfurisé
Dans un grand bol, battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille, puis battez jusqu'à obtenir une consistance lisse
Dans un autre bol, mélangez la farine et le custard en poudre, puis versez ce mélange sur le mélange beurre-sucre
Ajoutez le chocolat blanc et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène
Formez des boules de pâte de la taille d'une cuillère à soupe, puis placez-les sur les plaques de cuisson en les espaçant régulièrement
Aplatissez légèrement les boules de pâte à l'aide d'une fourchette
Enfournez pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés