Biscuits au frigo
Recette de biscuits simples et délicieux qui peuvent être préparés à l'avance et conservés au frigo
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et depuis, je la prépare régulièrement pour mes proches
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dissoudre la levure dans 1/2 tasse d'eau tiède
Laisser reposer jusqu'à ce que la mixture soit moussante
Tamiser les ingrédients secs dans un grand bol
Incorporer le shortening avec un mélangeur à pâtisserie
Ajouter la mixture de levure et d'eau avec le lait Ribot, puis travailler doucement la pâte
Enduire un sac en plastique d'un Spray de cuisson
Transférer la pâte dans le sac, fermer le sac et conserver au frigo pendant au moins une nuit ou jusqu'à une semaine
La pâte peut être conservée au frigo pendant environ une semaine, il suffit de prendre la quantité nécessaire
Étaler et façonner les biscuits en galettes de 1/2 pouce d'épaisseur et cuire pendant 12 minutes à 180 degrés, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés