Biscuits au gingembre aux flocons d'avoine
Des biscuits simples à réaliser, parfaits pour un petit déjeuner ou une collation
Les biscuits au gingembre sont une spécialité traditionnelle anglaise, souvent préparée pendant les fêtes de Noël
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Dans un grand bol, battez les œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux
Ajoutez le sucre, le gingembre, la vanille et le sel, puis mélangez jusqu'à ce que le sucre soit dissous
Incorporez le beurre et la poudre à pâte, puis pliez les flocons d'avoine
Recouvrez une grande plaque de cuisson avec du papier cuisson
Déposez la pâte sur la plaque en petites cuillères arrondies espacées de 2 cm
Faites cuire au centre du four pendant 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés
Retirez les biscuits de la plaque et laissez-les refroidir sur une grille