Ces biscuits croustillants au gingembre sont parfaits pour les amateurs de saveurs épicées. Ils sont faciles à préparer et peuvent être conservés pendant plusieurs jours.
J'ai découvert ces biscuits lors d'un voyage en Australie, où ils sont très populaires. J'ai décidé de les reproduire à la maison et de les partager avec mes amis et ma famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger le beurre, le sucre et le sirop d'or dans un bol.
Dans un autre bol, mélanger la farine, le gingembre et la bicarbonate de soude.
Ajouter les œufs au mélange de farine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajouter le mélange de beurre et de sucre à la pâte et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
Déposer des cuillères à café de pâte sur une plaque de cuisson beurrée.
Enfourner pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
Laisser refroidir pendant quelques minutes avant de servir.