Des biscuits au gingembre délicieux faits avec de la molasses, du beurre et du gingembre, parfaits pour une pause gourmande.
Les biscuits au gingembre ont une longue histoire qui remonte à l'Europe médiévale, où ils étaient souvent utilisés comme monnaie d'échange ou cadeaux lors des fêtes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C.
Beurrer une plaque de cuisson.
Faire chauffer le mélange de molasses dans une casserole jusqu'à ébullition.
Mélanger le beurre avec le mélange de molasses chaud dans un grand bol.
Tamiser ensemble le sel, la poudre à pâte et la farine.
Ajouter le gingembre et mélanger bien.
Laisser refroidir le mélange au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit froid.
Étaler la pâte très finement.
Découper des formes avec un emporte-pièce.
Placer les biscuits sur la plaque de cuisson beurrée.
Faire cuire pendant environ 5 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.