Ces biscuits au sucre et épices sont parfaits pour une pause gourmande. Ils sont faciles à préparer et peuvent être personnalisés avec vos épices préférées.
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et je l'ai depuis modifiée pour l'adapter à mes goûts. Les biscuits sont parfaits pour une pause gourmande ou pour offrir à des amis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Mélangez le beurre et le sucre dans un bol jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajoutez les œufs et la vanille, puis mélangez bien
Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et les clous de girofle
Ajoutez les ingrédients secs au mélange humide et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Étalez la pâte sur une surface farinée à environ 1 cm d'épaisseur
Utilisez un verre pour couper des cercles de pâte
Trempez les biscuits dans du sucre avant de les placer sur une plaque de cuisson
Enfournez pendant 6-7 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés