Recette de biscuits aux abricots et chocolat blanc, parfaits pour un goûter ou un snack
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où les abricots sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez le beurre et les sucres jusqu'à obtenir une consistance crémeuse
Ajoutez l'œuf et la vanille, puis mélangez bien
Diluez 3 cuillères à soupe de lait en poudre dans 1/4 de tasse d'eau chaude, puis ajoutez au bol
Mélangez le sel, le bicarbonate de soude, le crémor tartare et le zeste de citron
Ajoutez la farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Mélangez les ingrédients restants et remuez pour combiner
À l'aide de deux cuillères, déposez de petites quantités de pâte sur une plaque de cuisson beurrée et faites cuire pendant 10-12 minutes à 160°C
Laissez refroidir légèrement avant de retirer des biscuits de la plaque de cuisson