Ces biscuits sont parfaits pour accompagner un thé ou un café, grâce à leur texture tendre et leur saveur riche en chocolat et en orange.
J'ai découvert cette recette lors d'un séjour à la campagne, où j'ai pu déguster ces biscuits frais sortis du four.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C et beurrez une plaque de cuisson
Mélangez les flocons d'avoine, la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol
Fouettez le sucre, le beurre, l'œuf, la vanille et le zeste d'orange dans un autre bol
Ajoutez le mélange sec au mélange humide et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient juste combinés
Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez
Formez des boules de pâte et placez-les sur la plaque de cuisson
Enfournez pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés et croustillants
Laissez refroidir sur une grille