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Biscuits aux épices maison

Biscuits aux épices maison

Ces biscuits sont préparés avec des ingrédients simples et naturels, pour un goût authentique et délicieux

Les biscuits aux épices sont un classique de la pâtisserie française, souvent préparés lors des fêtes de Noël

Ustensiles

Bol
Bol
1
Spatule
Spatule
1
Plaquette de cuisson
Plaquette de cuisson
1

Ingredients

12
Shortening
Shortening
120 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Farine
Farine
250 Gramme
Crème de tartre
Crème de tartre
1 Cuillère à café
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Cinnamon
Cinnamon
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffez le four à 200°C

Mélangez le shortening, le sucre et les œufs dans un bol

Tamisez les ingrédients secs et ajoutez-les au mélange

Formez des boules de la taille d'une noix et roulez-les dans un mélange de sucre et de cannelle

Placez les biscuits sur une plaque de cuisson non graissée, en les espaçant de 5 cm

Enfournez pendant 8-10 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés