Ces biscuits sont parfaits pour les amateurs de gommes et de noix, avec une texture légère et un goût sucré.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les biscuits aux gommes sont un classique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger le sucre, le sucre brun et le beurre ramolli
Ajouter les œufs, le sel, la vanille et la levure
Mélanger lentement la farine
Ajouter les gommes et les noix concassées
Mettre des cuillères à soupe de pâte sur une plaque de four beurrée
Faire cuire pendant 10 minutes, sans trop cuire
Laisser refroidir sur une grille