RC

RC

Biscuits aux noix de pécan et à l'avoine

Ces biscuits sont préparés avec des noix de pécan et de l'avoine pour une texture unique et délicieuse

J'ai découvert cette recette il y a quelques années et je les prépare régulièrement pour mes proches

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Fouet
Fouet
1

Ingredients

12
Beurre
Beurre
100 Gramme
Shortening
Shortening
50 Gramme
Sucre
Sucre
200 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
100 Gramme
Miel
Miel
2 Cuillère à soupe
Pâte de noix de pécan
2 Cuillère à soupe
Œuf
Œuf
1 Unité
Vanille
Vanille
1 Cuillère à café
Farine d'avoine
Farine d'avoine
150 Gramme
Farine de blé
Farine de blé
100 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
100 Gramme

Instructions

Dans un bol, mélanger le beurre et le shortening

Ajouter les sucres, le miel et la pâte de noix de pécan, puis mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse

Ajouter l'œuf et la vanille, puis battre jusqu'à ce que le mélange soit aéré

Dans un autre bol, mélanger les farines, le bicarbonate de soude et le sel

Ajouter progressivement les ingrédients secs aux ingrédients humides, puis mélanger jusqu'à ce que tout soit bien incorporé

Ajouter les flocons d'avoine et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien répartis

Former des boules de pâte et les placer sur une plaque de cuisson

Enfourner pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés