Ces biscuits sont préparés avec des noix de pécan, des pépites de chocolat et des flocons d'avoine, pour un résultat à la fois croquant et moelleux.
Ces biscuits sont une variante de la recette traditionnelle de biscuits aux noix, enrichie avec des pépites de chocolat pour un goût encore plus intense.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez les flocons d'avoine, la farine et le bicarbonate de soude dans un bol.
Dans un autre bol, crèmez le beurre et les sucres.
Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien après chaque ajout.
Ajoutez les noix de pécan et les pépites de chocolat, puis mélangez jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
Ajoutez le mélange d'avoine et de farine, puis mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Façonnez des boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
Laissez refroidir sur la plaque de cuisson pendant quelques minutes, puis transférez sur une grille pour refroidir complètement.