Ces biscuits aux patates douces sont parfaits pour accompagner un repas ou comme collation. Ils sont légers, moelleux et ont unesaveur délicieuse.
J'ai découvert cette recette de biscuits aux patates douces lors d'un voyage aux États-Unis. J'ai été séduite par leur saveur unique et leur texture moelleuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C.
Mélanger les ingrédients secs dans un processeur de nourriture.
Ajouter le beurre froid et pulser plusieurs fois jusqu'à obtenir une poudre grossière.
Verser le mélange dans un bol et ajouter la purée de patates douces, le yaourt et le sucre.
Mélanger brièvement jusqu'à ce que tout le mélange soit incorporé et que la pâte forme une boule.
Ne pas trop travailler la pâte.
Liner deux plaques de cuisson avec du papier sulfurisé.
Former des boules de pâte et les déposer sur les plaques de cuisson.
Cuire pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
Servir chaud.