Ces biscuits sont préparés avec du beurre de margarine, du sucre brun et des morceaux de chocolat. Ils sont parfaits pour une collation saine et délicieuse.
J'ai créé cette recette en cherchant à réduire les quantités de sucre et de beurre dans les biscuits traditionnels.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C. Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Dans un grand bol, mélangez le beurre de margarine, l'eau et les sucres avec un mélangeur électrique à grande vitesse pendant 2 minutes.
Ajoutez les blancs d'oeuf et la vanille, puis mélangez bien.
Incorporez la farine, la poudre à pâte et le sel, puis mélangez jusqu'à ce que la pâte soit homogène.
Ajoutez les morceaux de chocolat et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient bien répartis dans la pâte.
Formez des boules de pâte d'environ 1 cuillère à café, puis placez-les sur la plaque de cuisson en les espaçant d'environ 2,5 cm.
Enfournez les biscuits pendant environ 12 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Laissez les biscuits refroidir sur la plaque de cuisson pendant 5 minutes, puis transférez-les sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.