Une recette de biscuits aux raisins et épices, idéale pour un goûter ou un petit-déjeuner
J'ai découvert cette recette chez ma grand-mère, qui me la préparait toujours lorsque j'étais petite
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le beurre et le sucre brun
Ajouter l'œuf battu
Tamiser la farine et les épices
Ajouter les raisins et les noix
Mélanger les raisins et les noix avec la farine
Ajouter progressivement la farine, les épices, les raisins et les noix au mélange beurre-œuf-sucre
Ajouter la bicarbonate de soude dissoute dans de l'eau chaude
Mélanger jusqu'à ce que tous les liquides soient incorporés
Former des boules de pâte et les disposer sur une plaque de cuisson beurrée
Cuire pendant 10 minutes à 180°C
Surveiller la cuisson, les biscuits sont cuits lorsqu'ils sont légèrement dorés sur les bords