Ces biscuits sont parfaits pour accompagner un thé ou un café. Ils sont faciles à préparer et peuvent être conservés pendant plusieurs jours.
Ces biscuits ont été créés pour répondre à la demande de biscuits moelleux et parfumés. La melasse ajoute une dimension unique à ces biscuits.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un grand bol, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance légère et crémeuse.
Ajoutez la melasse et l'œuf, puis mélangez jusqu'à bien incorporer.
Dans un autre bol, mélangez la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.
Ajoutez ce mélange à la préparation précédente, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez les raisins et mélangez délicatement.
Formez des boules de pâte, puis roulez-les dans du sucre pour les enrober.
Placez les boules de pâte sur une plaque de four beurrée et enfournez pendant 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.