Ces biscuits cannelés au citron sont parfaits pour accompagner un thé ou un café
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en province
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger le sucre et la margarine dans un bol jusqu'à obtention d'une consistance légère et aérée
Ajouter la vanille et les œufs, et mélanger bien
Ajouter la farine, le tartre et la cannelle, et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène
Mélanger le sucre et la cannelle dans un petit bol
Façonner des boules de pâte et les rouler dans le mélange sucre-cannelle
Placer les boules sur une plaque de cuisson non graissée
Cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les biscuits soient dorés
Laisser refroidir complètement sur une grille