Une délicieuse recette de biscuits aux fruits secs, parfaite pour accompagner votre thé ou votre café.
Les biscuits aux fruits secs ont toujours été un classique de la pâtisserie anglaise, servis traditionnellement avec le thé de l'après-midi.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Choppez les fruits secs en petits morceaux
Mélangez la farine et le sucre dans un bol, puis ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajoutez le lait pour obtenir une pâte plus liquide, puis étalez-la sur un plan de travail fariné
Étalez la pâte en un rectangle régulier, d'une épaisseur d'environ 1/8 de pouce
Saupoudrez les fruits secs sur une moitié de la pâte, puis recouvrez de l'autre moitié
Étalez à nouveau la pâte pour obtenir une épaisseur régulière, puis découpez des carrés ou des triangles
Disposez les biscuits sur une plaque de cuisson beurrée et enfournez dans un four préchauffé à 400°F pendant 15 minutes