Une recette simple pour des biscuits légers au fromage, parfaite pour accompagner vos thés ou cafés.
Les biscuits au fromage sont une tradition anglo-saxonne, souvent servis lors des thés de l'après-midi.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190°C.
Mélangez la farine, la poudre à pâte, le sel et le sucre dans un grand bol.
À l'aide d'un mélangeur à pâte, coupez le fromage à la crème dans le mélange de farine jusqu'à obtenir une texture de grosses miettes.
Ajoutez suffisamment de lait pour humidifier le mélange.
Étalez la pâte sur une surface légèrement farinée et découpez des cercles à l'aide d'un emporte-pièce.
Placez les biscuits sur une plaque de cuisson légèrement beurrée et faites-les cuire pendant environ 15 minutes.