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Biscuits salés au mélasse

Biscuits salés au mélasse

Des biscuits salés au mélasse, parfaits pour une collation rapide et délicieuse

Cette recette est inspirée de la cuisine américaine, où les biscuits salés sont très populaires

Ustensiles

Bol micro-ondes
Bol micro-ondes
1
C. à s.
C. à s.
1
C. à c.
C. à c.
1
Plat graissé
Plat graissé
1

Ingredients

4
Sucre brun
Sucre brun
100 Gramme
Beurre
Beurre
50 Gramme
Sirop de maïs
Sirop de maïs
2 Cuillère à soupe
Mélasse
Mélasse
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
1 Pincée
Extrait d'amande
Extrait d'amande
1 Cuillère à café
Biscuits salés
Biscuits salés
100 Noix
Arachides
Arachides
50 Noix

Instructions

Dans un grand bol micro-ondes, mélangez le sucre brun, le beurre, le sirop de maïs et le mélasse

Faites chauffer au micro-ondes pendant 45-50 secondes ou jusqu'à ce que le beurre soit fondu

Remuez bien

Faites chauffer pendant 15-25 secondes de plus ou jusqu'à ce que le mélange bout

Ajoutez immédiatement le sel, le bicarbonate de soude et l'extrait d'amande

Mélangez les biscuits et les arachides

Faites chauffer au micro-ondes pendant 20-30 secondes ou jusqu'à ce que les biscuits et les arachides soient bien enrobés, en remuant deux fois

Étalez dans un plat graissé de 15 cm sur 10 cm sur 1 cm

Laissez refroidir pendant 15 minutes, en remuant deux fois