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Biscuits Soft au Miel de Molasse

Biscuits réalisés avec de la farine, du miel de molasse, des épices et du rhum pour un goût unique

Ces biscuits ont été créés pour les amateurs de saveurs intenses et de textures moelleuses

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère à cookies
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

12
Farine
Farine
250 Gramme
Miel de molasse
2 Cuillère à soupe
Gingembre
Gingembre
1 Cuillère à café
Cannelle
Cannelle
0.5 Cuillère à café
Noix de muscade
Noix de muscade
0.25 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
0.5 Cuillère à café
Beurre
Beurre
120 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Rhum
Rhum
1 Cuillère à soupe

Instructions

Mélangez la farine, les épices, le sel et la bicarbonate de soude dans un bol

Dans un autre bol, battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une consistance lisse

Ajoutez le miel de molasse et mélangez bien

Ajoutez les ingrédients secs et le rhum en alternant les deux

Utilisez une cuillère à cookies pour former des boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Faites cuire les biscuits dans un four préchauffé à 190°C pendant 11 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement craquelés sur le dessus