Une délicieuse barre chocolatée au caramel et aux flocons d'avoine, parfaite pour un goûter ou un dessert.
Les barres de chocolat et de caramel sont un grand classique de la pâtisserie britannique, souvent servies lors des thés de l'après-midi.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
Faites fondre le beurre, le sirop d'or et le sucre brun dans une casserole, puis retirez du feu.
Mélangez les ingrédients secs dans un bol, puis ajoutez le mélange de beurre et de sirop, et mélangez bien.
Pressez le mélange dans un moule carré de 20 cm de côté.
Faites cuire pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Faites fondre 80 g de beurre, le sucre brun, le lait condensé et le sirop d'or dans une casserole, puis faites cuire à feu doux, en remuant, jusqu'à ce que le mélange épaississe et prenne une couleur caramel.
Versez le mélange de caramel sur le dessus du bloc de flocons d'avoine, puis laissez refroidir.
Faites fondre le chocolat, puis étalez-le sur le dessus du caramel refroidi.
Coupez en carrés une fois que le chocolat est solide.