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Blondies au Cointreau

Blondies au Cointreau

Des blondies moelleuses au goût de Cointreau, idéales pour les amateurs de desserts crémeux et parfumés

Le Cointreau est un liquide d'orange qui ajoute une touche de saveur unique à ces blondies

Ustensiles

Moule à cake
Moule à cake
1
Bain-marie
Bain-marie
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

8
Chocolat blanc
Chocolat blanc
200 Gramme
Beurre
Beurre
100 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Sucre
Sucre
150 Gramme
Cointreau
Cointreau
2 Cuillère à soupe
Vanille
Vanille
1 Gousse
Orange
Orange
1 Zeste
Farine
Farine
100 Gramme
Noix de macadamia
Noix de macadamia
100 Noix
Abricots secs
Abricots secs
50 Gramme
Crème
Crème
0.1 Litre
Sucre glace
Sucre glace
100 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Beurrer un moule à cake et le tapisser de papier cuisson

Faire fondre le chocolat blanc et le beurre dans un bain-marie

Ajouter les œufs un à un en remuant bien après chaque ajout

Incorporer la farine, le sucre, le Cointreau, la vanille et l'orange

Ajouter les noix de macadamia et les abricots secs

Verser la pâte dans le moule préparé

Faire cuire pendant 25 minutes

Laisser refroidir avant de démouler

Préparer la glace en mélangeant le Cointreau, la crème et le sucre glace

Verser la glace sur les blondies refroidis