Un délicieux plat de boeuf stir-fry préparé avec de l'huile, des oignons verts, du gingembre, de la sauce d'huitres et du vin de Xérès, accompagné de riz ou de nouilles pour un repas complet.
Cette recette a été inspirée par les plats de street food asiatiques, où les saveurs de la sauce d'huitres et du gingembre sont combinées pour créer un plat délicieux et parfumé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les ingrédients de la marinade dans un bol
Ajouter le boeuf à la marinade et laisser reposer pendant 1 heure
Chauffer l'huile dans un wok ou une poêle à feu moyen
Ajouter les oignons verts et le gingembre et stir-fry pendant 1 minute
Ajouter le boeuf et stir-fry pendant 4 minutes
Assaisonner avec de la sauce d'huitres et du vin de Xérès
Servir chaud sur un lit de riz ou de nouilles