Un mélange de saveurs asiatiques et de légumes frais pour un repas délicieux
Cette recette est inspirée de la cuisine chinoise et a été adaptée pour convenir aux goûts occidentaux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer de l'huile dans un wok ou une grande poêle
Ajoutez les morceaux de boeuf et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Retirez le boeuf de la poêle et mettez-le de côté
Ajoutez les brocolis, les ananas, les poivrons et les champignons dans la poêle
Faites cuire les légumes pendant 3-5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Dans un bol, mélangez la sauce soja, le gingembre et le cornstarch
Ajoutez la sauce au boeuf et aux légumes, et faites cuire pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi
Servez le boeuf et les légumes sur un lit de riz