Un plat de boeuf sauté avec des noix de cajou et des épices.
Ce plat est inspiré de la cuisine chinoise traditionnelle, où les noix de cajou sont souvent utilisées pour ajouter une texture croquante aux plats sautés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile de peanut dans un wok
Ajoutez le boeuf et faites-le cuire pendant 3 à 5 minutes, puis retirez-le du wok
Faites chauffer le reste de l'huile de peanut
Ajoutez les oignons, l'ail, le gingembre et les cashews, puis faites cuire pendant 1 minute
Remettez le boeuf dans le wok
Mélangez la maïzena avec les ingrédients restants et ajoutez-les au wok, puis remuez jusqu'à ce que le liquide bout et épaississe