Un plat de boeuf mijoté avec du gingembre et du vinaigre balsamique, servi avec des pommes de terre ou des pâtes.
Cette recette est inspirée de la cuisine asiatique et méditerranéenne, combinant les saveurs du gingembre et du vinaigre balsamique pour un résultat succulent.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen
Ajoutez les gousses d'ail émincées et faites-les cuire pendant 2-3 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées
Ajoutez le gingembre émincé et faites-le cuire pendant encore 2-3 minutes
Ajoutez le boeuf et faites-le cuire en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'il soit juste doré, environ 5 minutes
Pendant ce temps, mélangez la sauce gravy avec 3 tasses d'eau et portez à ébullition dans une casserole à feu moyen-élevé
Ajoutez le vinaigre balsamique et la sauce Worcestershire
Une fois que le boeuf est cuit, transférez-le dans un cuiseur lent, y compris les jus
Versez le mélange de sauce gravy par-dessus et faites cuire pendant 7-8 heures sur le réglage bas
Servez avec des pommes de terre écrasées ou des pâtes, selon vos préférences