Ce boeuf braisé aux oignons est un plat classique de la cuisine française, préparé avec du boeuf, des oignons, du vin et des herbes. Il est idéal pour un repas en famille ou entre amis.
Cette recette a été transmise de génération en génération dans ma famille. Elle est maintenant l'une de mes préférées pour un repas en famille.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 160°C.
Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
Ajoutez le boeuf et faites-le dorer de tous les côtés.
Ajoutez les oignons et le vin, puis couvrez la poêle.
Mettez la poêle au four et laissez cuire pendant 45 minutes.
Mélangez la farine avec la sauce tomate, puis ajoutez les carottes et le mélange à la poêle.
Laissez cuire pendant encore 45 minutes, puis servez chaud.