RC

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Boeuf braisé au barbecue

Un boeuf braisé au barbecue préparé avec des épices et des sauces pour un résultat tendre et savoureux

Ce plat est idéal pour les repas en famille ou avec des amis

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cocote
Cocote
1

Ingredients

6
Sel
Sel
2 Cuillère à café
Poudre de chili
Poudre de chili
1 Cuillère à café
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Cuillère à café
Poudre d'oignon
Poudre d'oignon
1 Cuillère à café
Graine de céleri
Graine de céleri
1 Cuillère à café
Poivre
Poivre
1 Cuillère à café
Boeuf
Boeuf
1000 Gramme
Ketchup
Ketchup
1 Verre
Sauce chili
Sauce chili
1 Verre
Sucre brun
Sucre brun
2 Cuillère à soupe
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
2 Cuillère à soupe
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Moutarde
Moutarde
1 Cuillère à café

Instructions

Dans un bol, mélangez les ingrédients secs et frottez-les sur le boeuf

Placez le boeuf dans une cocote

Dans un autre bol, mélangez les ingrédients pour la sauce

Versez la moitié de la sauce sur le boeuf et réservez le reste

Couvrez la cocote et faites cuire à basse température pendant 8 à 10 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre

Servez le boeuf avec la sauce réservée