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Boeuf et Riz

Boeuf et Riz

Un mélange de boeuf haché, de riz et d'épices pour un repas complet et délicieux

Ce plat est idéal pour un dîner en famille ou entre amis

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

4
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Gousses d'ail
Gousses d'ail
3 Gousse
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Tomates concassées
Tomates concassées
1 Boîte
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Paprika
Paprika
1 Cuillère à café
Poudre de chili
Poudre de chili
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Xérès
Xérès
2 Cuillère à soupe
Beurre
Beurre
1 Cuillère à soupe
Vermicelles
Vermicelles
100 Gramme
Riz
Riz
250 Gramme
Eau
Eau
0.5 Litre

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle

Ajouter l'oignon et les gousses d'ail émincées et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter le boeuf haché et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit doré

Ajouter les tomates concassées, les épices et le sel

Laisser mijoter pendant 20 minutes

Pendant ce temps, faire cuire le riz selon les instructions du paquet

Ajouter le xérès dans les 5 dernières minutes de cuisson

Servir le boeuf sur le riz