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Boeuf italien cuit douce

Boeuf italien cuit douce

Un boeuf cuit doucement dans une sauce italienne, parfumé à l'origan et au basilic

Ce plat est idéal pour les jours froids, il est réconfortant et délicieux

Ustensiles

Cuiseur à basse température
Cuiseur à basse température
1
Fourchette
Fourchette
2

Ingredients

6
Boeuf
Boeuf
800 Gramme
Eau
Eau
1 Litre
Thym
Thym
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Cuillère à café
Poivre noir
Poivre noir
1 Cuillère à café
Origan
Origan
1 Cuillère à café
Basilic
Basilic
1 Cuillère à café
Poudre d'oignon
Poudre d'oignon
1 Cuillère à café
Persil séché
Persil séché
1 Cuillère à café
Poudre d'ail
Poudre d'ail
1 Cuillère à café
Piment en flocons
Piment en flocons
1 Cuillère à café
Feuilles de laurier
Feuilles de laurier
2 Feuille

Instructions

Mélangez tous les ingrédients dans un grand cuiseur à basse température

Placez le boeuf dans le cuiseur et faites cuire à basse température pendant 8 à 10 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre

Retirez le boeuf et déchirez-le avec deux fourchettes

Remettez le boeuf dans la sauce et servez