Un plat de boeuf méditerranéen accompagné de pâtes, préparé avec des ingrédients frais et des épices traditionnelles
Ce plat est inspiré de la cuisine méditerranéenne, où le boeuf et les pâtes sont souvent associés pour créer un repas complet et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen
Ajouter le boeuf haché, les gousses d'ail, le sel et le poivre, et faire cuire jusqu'à ce que la viande soit dorée
Retirer la viande de la poêle et la garder au chaud
Dans la même poêle, faire sauter les oignons, les courgettes et les poivrons verts pendant quelques minutes
Ajouter les tomates concassées, le vinaigre de vin rouge, le thym et le basilic, et faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter le boeuf cuit à la poêle et faire chauffer le tout ensemble
Servir le boeuf et les légumes sur les pâtes cuites