Un boeuf tendre cuit au four et recouvert d'une croûte de moutard
Ce plat est idéal pour les occasions spéciales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Mélangez la moutard, le sucre, le poivre et le sel dans un bol
Assaisonnez le boeuf avec du sel et du poivre
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites dorer le boeuf de tous côtés
Placez le boeuf dans un plat à four et recourez-le de la mixture de moutard
Faites cuire le boeuf pendant 15 à 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'il soit cuit à votre goût
Laissez reposer le boeuf pendant 10 minutes avant de le servir